最近南宁市的刘女士有些烦恼，对她使出浑身解数煮出来的美味佳肴，4岁大的儿子总说“没胃口，不想吃”。有关专家说，天气炎热导致孩子食欲下降是正常现象，只要善于挑选食物来烹饪，注意孩子一些饮食习惯，宝贝们的好胃口很快就能回来。

    孩子开胃注意早餐

    自治区人民医院营养科主任陆光成告诉记者，南宁气温日渐升高，孩子的胃口往往因此变差。要想开胃，建议抓好孩子的早餐。

    他说，清晨凉爽，是孩子一天中胃口最佳的时候，不妨增加饭菜的质与量，尤其是蛋白质的摄入量；喝粥时适量吃点咸菜，可补充因排汗损失的盐分，保持体内电解质平衡。至于午餐，可辅以含水分高的水果，如西瓜、番茄。晚餐则要有可口的汤或稀粥，以补足一天消耗的水分，消除口渴感。

    此外，一周内的食谱尽量不要重复，让孩子对食物保持新鲜感。除一日三餐外，每天可适当加一两次点心。

    绿豆汤、黄瓜可以多吃

    夏天里孩子爱吃什么呢？陆光成建议，绿豆、红小豆煮汤，加上适量白糖，放置冰箱内冷却，就是极好的清凉饮料。

    瓜果中以西瓜为首选，其含有葡萄糖、果糖、各类维生素与矿物质，性味甘寒，能消烦止渴、解暑热、利小便。不过因其性味寒凉，水分又多，不宜给孩子吃得太多，以免伤了脾胃。

    蔬菜中黄瓜、冬瓜宜常食。两者均富含维生素C、钙、磷、铁等微量元素，性味甘凉，清热解毒、利尿、消烦，可做成多种菜肴。

    天气再热一些的时候，荷叶粥也能作为清暑去热上品。用大米煮粥，熟后用一张洗净的鲜荷叶盖在粥上，再煮5分钟，去掉荷叶，调入白糖。粥呈淡绿色，气味清香，热吃、凉吃均宜。

    少给孩子喝饮料、吃甜食

    有关专家提醒年轻的爸爸妈妈们，年幼孩子的饮食上还要注意几点细节，不要太顺从孩子意愿，给其喝太多饮料、吃甜食，口渴多喝白开水就好。少吃甜食是因为甜食过多可升高血糖浓度，促使汗液污染的皮肤上细菌生长，进而引起疮、疖、痈肿或痱子等皮肤炎症性疾患。

    各种口感好的冰镇饮料也是孩子们夏天里的钟爱，但喝果汁过多会影响进食正餐，果汁中的防腐剂、人工合成色素也会沉积在幼儿尚未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲不振和消化不良，干扰消化酶的正常活性；吃冰淇淋过多既损害牙齿，又会诱发肠套叠等。如果孩子口渴，就给他喝白开水。白开水最符合生理要求，最易进入人体细胞和组织中，且在代谢过程中是一种很好的溶剂，体内废物溶解其中，通过尿的形式排出体外，是孩子度夏的最佳饮料。

    来源:南国早报     编辑:泉泉